اسید سیتریک و افزایش تقاضا روی نوع خشک فاین مش ۳۰-۱۰۰ و خشک معمولی مش ۱۰-۴۰
افزایش تقاضا روی اسید سیتریک خشک فاین مش ۳۰-۱۰۰ و خشک معمولی مش ۱۰-۴۰ همزمان با رسیدن به نیمه دی ماه اسیدسیتریک شره آبدار TTCA در محدوده ۴۶۰۰۰ تومان واسید آبدار Lemon star نیز در محدوده ۴۵۰۰۰ تومان تا ۴۶۰۰۰ تومان معامله میشود.
آنچه که بیش از پیش در شرایط فعلی بازار اسید سیتریک خودنمایی میکند، بحث کمبود اسیدسیتریک خشک در هر دو نوع مش ۳۰-۱۰۰ و مش ۴۰-۱۰ می باشد. در بازار، اسیدسیتریک (acidcitric) خشک مش ۱۰۰-۳۰ به خشک فاین و سیتریک خشک مش ۴۰-۱۰ به خشک معمولی معروف است.
در روزهای فعلی با کمبود این دو نوع سیتریک اسید در بازار، قیمت خشک فاین در محدوده ۵۸۰۰۰ تومان تا ۶۰۰۰۰ تومان و خشک معمولی در محدوده ۵۵۰۰۰ تا ۵۶۰۰۰ تومان معامله میشود.
قیمت اسید سیتریک کلوخه نیز فارغ از برند در محدوده های ۴۲۰۰۰ تومان تا ۴۳۰۰۰ تومان معامله میشود.
منبع:اسید آنلاین
[…] اسید سیتریک و افزودنی های غذایی […]