استفاده از گلسیرین در صنایع غذایی
گلیسیرین و مصرف آن در صنایع غذایی مقدمه گلیسیرین، یا به عبارت دیگر گلیسرول، یک ترکیب سادهی آلی است که به عنوان یکی از مهمترین مواد شیمیایی در صنایع مختلف شناخته میشود. این ماده بیرنگ، بیبو، و چسبناک بوده و به طور طبیعی در چربیها و روغنها یافت میشود. گلیسیرین دارای کاربردهای گستردهای در صنایع […]