راهنمای جامع خرید اسید سیتریک خشک و آبدار
اسید سیتریک یکی از پرکاربردترین اسیدهای آلی در جهان است که هم در صنایع مختلف و هم در مصارف خانگی به وفور مورد استفاده قرار میگیرد. این ماده با طعم ترش، قابلیت انحلال بالا در آب و خواص شیمیایی منحصر بهفرد، جایگاه ویژهای در تولیدات غذایی، دارویی، آرایشی و صنعتی دارد. در این مقاله قصد داریم به بررسی کامل و جامع انواع اسید سیتریک خشک و آبدار بپردازیم و نکات مهمی را درباره خرید این ماده حیاتی بیان کنیم. اگر قصد خرید اسید سیتریک را دارید، حتماً تا انتها همراه ما باشید تا با بهترین روشهای خرید و معتبرترین منابع تهیه آن آشنا شوید.
اسید سیتریک چیست؟
اسید سیتریک یک اسید آلی ضعیف با فرمول شیمیایی C₆H₈O₇ است که به طور طبیعی در مرکبات مانند لیمو، پرتقال، گریپ فروت و نارنج یافت میشود. این اسید دارای خاصیت آنتیباکتریال، ضدقارچی و تنظیمکننده pH است و در بسیاری از محصولات بهعنوان افزودنی مجاز استفاده میشود. در صنعت، اسید سیتریک معمولاً از طریق تخمیر قندها به کمک قارچ آسپرژیلوس نایجر تولید میشود.
انواع اسید سیتریک: خشک و آبدار
این ماده پرکاربرد در دو نوع اسید سیتریک آبدار و خشک تولید و عرضه می شود. در ادامه درباره ویژگی هر کدام صحبت می کنیم.
اسید سیتریک خشک
اسید سیتریک خشک یا «بیآب» (Anhydrous Citric Acid) به شکل کریستالهای سفید رنگ بدون آب مولکولی است. این نوع از اسید سیتریک رطوبت بسیار کمی دارد و برای کاربردهایی که نیاز به کنترل دقیق رطوبت دارند، گزینهای ایدهآل محسوب میشود. برای خرید اسید سیتریک خشک می توانید به اسید آنلاین مراجعه کنید.
اسید سیتریک آبدار
اسید سیتریک آبدار یا «مونو هیدرات» (Monohydrate Citric Acid) دارای یک مولکول آب در ساختار شیمیایی خود است. این نوع اسید سیتریک نیز کریستالی و سفید است اما معمولاً در دمای پایینتری متبلور میشود. این نوع از اسید برای اکثر کاربردهای غذایی و آرایشی-بهداشتی استفاده میشود.
تفاوت اسید سیتریک خشک و آبدار
این دو نوع اسید از نظر فیزیکی و شیمیایی با هم تفاوت هایی دارند که در ادامه بررسی می کنیم:
۱. ساختار شیمیایی:
خشک فاقد آب مولکولی است؛ آبدار دارای یک مولکول آب.
۲. ظاهر و وزن مولکولی:
اسید آبدار کمی سنگینتر است.
۳. نقطه ذوب:
اسید خشک در دمای بالاتری ذوب میشود.
۴. موارد مصرف:
اسید خشک در صنایع حساس به رطوبت بیشتر کاربرد دارد؛ آبدار در صنایع عمومیتر.
۵. قیمت اسید خشک و آبدار:
معمولاً اسید سیتریک خشک کمی گرانتر از نوع آبدار است.
کاربردهای اسید سیتریک در صنایع مختلف
اسید سیتریک خشک و آبدار در صنایع گوناگونی از جمله دارویی و غذایی کاربرد دارد.
صنایع غذایی:
بهعنوان طعمدهنده، نگهدارنده و تنظیمکننده pH در نوشابه، آبمیوه، مربا، ترشیجات، شکلات، بستنی و شیرینیجات.
داروسازی:
در ساخت قرصهای جوشان، مکملهای ویتامین C و داروهای آنتیبیوتیک.
آرایشی و بهداشتی:
در فرمولاسیون کرمها، شامپوها، صابونها و محصولات مراقبت از پوست.
صنایع شوینده:
برای حذف رسوبات آهکی، براقکننده ظروف و مواد تمیزکننده.
اسید سیتریک در کشاورزی:
در کودهای شیمیایی و تنظیمکنندههای خاک می توان از کاربردهای اسید سیتریک در کشاورزی را جستجو کرد.
صنعت نساجی و کاغذسازی:
برای تثبیت رنگ و کنترل اسیدیته.
معیارهای مهم هنگام خرید اسید سیتریک
اکنون که با ویژگی ها و مشخصات و کاربردهای این دو نوع اسید آشنا شدید، خوب است معیارهای خرید اسید سیتریک را بررسی کنیم:
۱. نوع اسید (خشک یا آبدار)
با توجه به نوع کاربرد، باید اسید سیتریک مناسب را انتخاب کنید. برای مثال، در صنایع غذایی معمولاً نوع آبدار انتخاب میشود، در حالی که صنایع دارویی یا شیمیایی ممکن است نوع خشک را ترجیح دهند.
۲. گرید محصول
اسید سیتریک میتواند در گریدهای زیر عرضه شود:
- خوراکی (Food Grade)
- دارویی (Pharma Grade)
- صنعتی (Technical Grade)
در خرید خود حتماً به گرید محصول توجه کنید، زیرا استفاده از گرید صنعتی در مواد خوراکی یا دارویی میتواند خطرناک باشد.
۳. برند تولیدکننده
برندهای معتبر باعث اطمینان خاطر در کیفیت، خلوص و ماندگاری محصول میشوند. برندهایی نظیر:
- TTCA (چین)
- Ensign (چین)
- Lemon Star (ایران)
- Citrique Belge (بلژیک) از جمله برندهای معتبر جهانی هستند.
شایان ذکر است که اسید آنلاین با پوشش محصولات بهترین برندهای وارداتی و داخلی اسید سیتریک با بهترین قیمت و کیفیت در خدمت شماست. برای استعلام قیمت و موجودی کافیست با ما تماس بگرید.
۴. بستهبندی اسید سیتریک
اسید سیتریک بسیار رطوبتپذیر است. بستهبندی باید ضدنفوذ هوا و رطوبت، پلمپشده و مقاوم باشد. کیسههای لمینتشده با لایههای پلیاتیلن بهترین گزینهاند.
۵. تاریخ تولید و انقضاء
حتماً قبل از خرید، تاریخ تولید و تاریخ انقضا را بررسی کنید تا از تازگی محصول اطمینان حاصل شود.
۶. قیمت روز اسید سیتریک
قیمت اسید سیتریک بسته به نوسانات بازار، برند، نوع بستهبندی و مقدار خرید میتواند متفاوت باشد. قیمتها معمولاً بهصورت کیلویی و عمده اعلام میشوند. برای استعلام قیمت روز انواع اسید خوراکی می توانید با اسید آنلاین تماس بگیرید.
قیمت اسید سیتریک در بازار ایران
طبق بررسیهای بهروز، قیمت اسید سیتریک در بازار ایران در سال ۱۴۰۴ بهطور میانگین به شرح زیر است:
نوع اسید بازه قیمتی (هر کیلوگرم)
آبدار ۱۰۰ تا ۱۰۵ هزار تومان
خشک ۱۱۰ تا ۱۱۵ هزار تومان
توجه: این قیمتها به عوامل متعددی مانند نرخ ارز، برند و نوع سفارش (خرده یا عمده) بستگی دارد و باید از منابع معتبر استعلام شود.
از کجا اسید سیتریک بخریم؟
یکی از مهمترین سؤالاتی که کاربران مطرح میکنند، این است که اسید سیتریک را از کجا بخریم؟ پاسخ این سوال ساده است: بهترین راه، خرید از فروشگاههای تخصصی و معتبر اینترنتی است که هم قیمت رقابتی دارند و هم اصالت کالا را تضمین میکنند.
چرا سایت «اسید آنلاین» بهترین گزینه برای خرید اسید سیتریک است؟
اسید آنلاین یکی از کاملترین و معتبرترین سایتهای ایرانی در زمینه فروش انواع اسیدها بهویژه اسید سیتریک است. دلایل انتخاب اسید آنلاین:
- عرضه انواع اسید سیتریک خشک و آبدار با برندهای معتبر
- امکان خرید عمده و جزئی برای کارخانهها، کارگاهها و مصارف خانگی
- ارسال سریع و مطمئن به سراسر ایران
- تضمین اصالت و کیفیت کالا
- پشتیبانی تخصصی قبل و بعد از خرید
- بروزرسانی روزانه قیمتها با توجه به نرخ بازار
با مراجعه به سایت acidonline.net میتوانید علاوهبر مشاهده قیمتهای بهروز، مشخصات فنی، جدول آنالیز و راهنمای کامل خرید را نیز مشاهده کرده و بهصورت آنلاین ثبت سفارش کنید.
نکات مهم در نگهداری اسید سیتریک
- در جای خشک و خنک نگهداری شود.
- از تماس مستقیم با رطوبت و نور آفتاب محافظت شود.
- در بستهبندی پلمپ نگهداری شود.
- از دسترس کودکان دور نگه داشته شود.
خلاصه مطلب
اسید سیتریک خشک و آبدار، دو شکل مهم از یک اسید پرکاربرد در صنایع مختلف هستند. انتخاب نوع مناسب، گرید معتبر، برند شناختهشده و قیمت منصفانه از جمله مواردی هستند که در خرید این ماده باید به آنها توجه شود. اگر به دنبال خریدی مطمئن و بدون دغدغه هستید، سایت اسید آنلاین (acidonline.net) بهترین و قابلاعتمادترین مرجع برای تأمین نیازهای شما در زمینه خرید انواع اسید سیتریک است.
با خرید از این سایت، نهتنها از اصالت و کیفیت محصول اطمینان خواهید داشت، بلکه از خدمات پشتیبانی و ارسال سریع نیز بهرهمند میشوید.
مرجع اعلام قیمت و خرید و فروش اسیدهای خوراکی ایران
استعلام تلفنی: ۰۲۶۹۱۰۰۵۵۲۵ | ۰۹۹۲۸۸۸۹۷۱۹
