اسید استئاریک یکی از مهم‌ترین اسیدهای چرب اشباع شده در صنایع مختلف به شمار می‌رود که هم در صنعت و هم در محصولات آرایشی، بهداشتی و حتی خوراکی کاربرد گسترده‌ای دارد. این ماده به دلیل خواص فیزیکی و شیمیایی منحصربه‌فردش، جایگاه ویژه‌ای در صنایع مختلف یافته است و شناخت دقیق آن می‌تواند برای تولیدکنندگان، پژوهشگران و مصرف‌کنندگان صنعتی بسیار مفید باشد. در این مقاله به بررسی کامل اسید استئاریک، خواص فیزیکی و شیمیایی، کاربردها، انواع، روش‌های تولید، نکات ایمنی و بهداشتی، استانداردها و همچنین برندهای مطرح این محصول در بازار ایران می‌پردازیم. با ما همراه باشید و برای دریافت استعلام قیمت روزانه و مشاوره رایگان با شماره های زیر تماس بگیرید:
۰۲۶۹۱۰۰۵۵۲۵ | ۰۹۹۲۸۸۸۹۷۱۹
اسید استئاریک چیست؟
اسید استئاریک با فرمول شیمیایی C18H36O2 یک اسید چرب اشباع با زنجیره بلند است که در دسته اسیدهای کربوکسیلیک قرار دارد. این ماده به‌طور طبیعی در چربی‌های حیوانی و گیاهی یافت می‌شود و در حالت خالص، جامدی سفید رنگ با بوی ملایم و چرب است. واژه استئاریک از واژه یونانی “στεαρ” به معنی چربی گرفته شده است و به همین دلیل در متون علمی با عنوان اسید چرب نیز شناخته می‌شود. از نظر ساختار شیمیایی، اسید استئاریک یک آلکان کربوکسیلیک با ۱۸ اتم کربن است که در دمای اتاق جامد است.
🧪 جدول ویژگی‌ها و کاربردهای اسید استئاریک
| 🌟 ویژگی‌ها | 🛠️ کاربردها |
|---|---|
| 🧊 جامد مومی‌شکل در دمای اتاق | 🧼 تولید صابون‌های جامد با کف بالا |
| 🔥 نقطه ذوب بالا (حدود ۷۰°C) | 🕯️ شمع‌سازی برای افزایش مدت سوختن و کاهش دود |
| 🧪 بدون بو یا با بوی ملایم چرب | 🧴 ساخت کرم، لوسیون، شامپو و نرم‌کننده مو |
| 💧 نامحلول در آب، محلول در الکل و اتر | 🧃 استفاده خوراکی محدود در داروسازی و مکمل‌های غذایی |
| 🧷 پایداری شیمیایی بالا | 🎨 صنایع رنگ و پوشش به‌عنوان روان‌کننده و نرم‌کننده |
| 🧼 خاصیت امولسیون‌کنندگی | 🔧 روان‌کننده در صنعت فلزکاری و قالب‌گیری |
| 🧬 زیست‌تخریب‌پذیر و غیرسمی | 🧪 صنایع پلاستیک و لاستیک برای تسهیل فرآیند شکل‌دهی |
| 📦 ماندگاری بالا | 📀 پوشش‌دهی قرص‌ها در صنایع دارویی |
خواص فیزیکی اسید استئاریک
این ماده پرکاربرد مشابه اسید سیتریک صنعتی ، کاربردهای گسترده ای دارد. از جمله:
- رنگ: سفید یا مایل به کرم
- بو: ملایم و چرب
- حالت فیزیکی: جامد مومی شکل
- نقطه ذوب: حدود ۶۹ تا ۷۰ درجه سانتی‌گراد
- نقطه جوش: ۳۶۱ درجه سانتی‌گراد
- چگالی: ۰.۸۴۷ گرم بر سانتی‌متر مکعب در دمای ۲۰ درجه سانتی‌گراد
- حلالیت: در آب نامحلول، ولی در الکل، اتر، کلروفرم و روغن‌های گرم محلول است
خواص شیمیایی اسید استئاریک
از جمله خواص شیمیایی stearic acid می توان به موارد زیر اشاره نمود:
- واکنش با بازها: با بازهای قوی واکنش داده و صابون‌های فلزی (مانند استئارات سدیم یا استئارات پتاسیم) تولید می‌کند
- پایداری: در دمای معمولی پایدار است ولی در دماهای بالا یا در مجاورت اکسیدکننده‌ها می‌تواند تجزیه شود
- قابلیت امولسیون‌سازی: یکی از ویژگی‌های مهم آن است که باعث کاربرد وسیع در صنایع آرایشی و بهداشتی شده است
- بی‌اثر بودن شیمیایی: برای مصرف در مواد خوراکی و آرایشی بسیار مناسب است
کاربردهای اسید استئاریک
اسید استئاریک کاربردهای گسترده‌ای در حوزه‌های مختلف دارد. در ادامه به مهم‌ترین آن‌ها اشاره می‌شود:
۱. صنایع آرایشی و بهداشتی
یکی از رایج‌ترین کاربردهای اسید استئاریک در تولید کرم‌ها، لوسیون‌ها، شامپوها، صابون‌ها و سایر محصولات بهداشتی است. این ماده به عنوان:
- امولسیون‌کننده
- سفت‌کننده
- عامل صیقل‌دهنده پوست
عمل می‌کند. وجود آن باعث غلظت مناسب و ماندگاری بهتر محصولات می‌شود.
۲. تولید صابون با اسید استئاریک
در صنعت صابون‌سازی، اسید استئاریک با سود سوزآور واکنش داده و صابون جامد تولید می‌کند. صابون‌های حاوی این اسید کف مناسب‌تری تولید کرده و بافتی منسجم‌تر دارند.
۳. صنایع شمع سازی
در شمع‌سازی از اسید استئاریک برای سخت‌تر شدن شمع و افزایش مدت زمان سوختن استفاده می‌شود. این ترکیب باعث می‌شود شمع‌ها دیرتر بسوزند و دود کمتری تولید کنند.
۴. صنایع پلاستیک و لاستیک
در این صنعت از اسید استئاریک به عنوان روان‌کننده (lubricant) و تثبیت‌کننده حرارتی استفاده می‌شود. این ماده باعث بهبود فرآیند شکل‌دهی پلاستیک‌ها می‌گردد.
۵. صنایع غذایی و اسید استئاریک
در مقادیر کنترل‌شده و با گرید خوراکی، از اسید استئاریک به عنوان روان‌کننده، عامل ضدچسبندگی و پوشش‌دهنده قرص‌ها در داروسازی و مکمل‌ها استفاده می‌شود.
۶. روان کننده فلزات
در فرآیندهای ماشین‌کاری و پرس فلزات سبک، اسید استئاریک نقش روان‌کننده را ایفا کرده و سایش را کاهش می‌دهد.
۷. رنگ و روکش
در رنگ‌سازی از مشتقات اسید استئاریک برای تولید روان‌کننده و افزایش انعطاف‌پذیری رنگ‌ها استفاده می‌شود.
انواع اسید استئاریک
اسید استئاریک در بازار با انواع مختلفی عرضه می‌شود که بسته به نوع کاربرد و درجه خلوص آن تقسیم‌بندی می‌شود:
- اسید استئاریک صنعتی: مناسب برای شمع‌سازی، لاستیک، رنگ، پلاستیک و متالورژی
- اسید استئاریک آرایشی-بهداشتی: گرید بالا و تصفیه‌شده برای تولید محصولات بهداشتی
- اسید استئاریک خوراکی: دارای تاییدیه‌های بین‌المللی برای استفاده در مواد غذایی و دارویی
روش تولید اسید استئاریک
به طور کلی این ماده از طریق طبیعی و سنتی، و فرایندهای شیمیایی به دست می آید. در واقع می توان این طور توضیح داد:
۱. استخراج از چربی‌های حیوانی و گیاهی
در روش سنتی، چربی‌ها از طریق فرآیند هیدرولیز به گلیسرین و اسیدهای چرب تبدیل می‌شوند. سپس از طریق تقطیر، اسید استئاریک از دیگر اسیدها جدا می‌شود.
۲. فرآیندهای شیمیایی
در روش صنعتی، اسید استئاریک از هیدروژناسیون اسید اولئیک یا سایر اسیدهای چرب غیراشباع تولید می‌شود که خلوص بالاتری دارد و مناسب کاربردهای تخصصی‌تر است.
مزایا و ویژگی‌های مثبت اسید استئاریک
- بی‌خطر بودن در تماس با پوست در دوزهای مناسب
- ماندگاری بالا
- پایداری در برابر اکسید شدن
- قابلیت استفاده همزمان در صنایع غذایی، دارویی و صنعتی
- قیمت مناسب نسبت به عملکرد بالا
- زیست‌تخریب‌پذیر و قابل بازیافت
نکات ایمنی و بهداشتی در مورد اسید استئاریک
- تماس مستقیم طولانی‌مدت با پوست یا استنشاق پودر آن ممکن است موجب تحریک شود
- در صورت بلع تصادفی در مقادیر بالا، با پزشک مشورت شود
- در صورت کار در محیط‌های صنعتی، استفاده از دستکش، ماسک و تهویه مناسب توصیه می‌شود
- این ماده در دمای بالا مشتعل می‌شود و باید از منابع حرارتی دور نگه داشته شود
استانداردهای کیفی اسید استئاریک
برای استفاده در صنایع مختلف، اسید استئاریک باید دارای استانداردهایی مانند موارد زیر باشد:
- گرید BP/USP برای صنایع دارویی و آرایشی
- گرید E570 برای صنایع غذایی (مطابق با استاندارد اتحادیه اروپا)
- ASTM D938 برای کنترل نقطه ذوب
- ISO 9001 برای تضمین کیفیت فرآیند تولید
برندهای مطرح اسید استئاریک در بازار ایران
در بازار ایران برندهای مختلفی از اسید استئاریک موجود است که برخی از آن‌ها وارداتی و برخی تولید داخل هستند. برندهای پرطرفدار عبارتند از:
- KLK مالزی: یکی از مرغوب‌ترین برندهای وارداتی با خلوص بالا
- PT Sumi Asih اندونزی: پرمصرف در صنایع بهداشتی
- Godrej هند: با قیمت مناسب و کیفیت استاندارد
- سینا شیمی ایران: تولید داخلی با کیفیت قابل قبول
- زر شیمی نوین: برند داخلی دیگر در گرید صنعتی
تمامی این برندها در فروشگاه تخصصی اسید آنلاین قابل مشاهده و خرید هستند. اسید آنلاین با ارائه اطلاعات کامل فنی و امکان مقایسه قیمت‌ها، خرید مطمئن و آسان اسید استئاریک را برای مشتریان فراهم کرده است. برای دریافت استعلام قیمت با شماره های ۰۲۶۹۱۰۰۵۵۲۵ | ۰۹۹۲۸۸۸۹۷۱۹ تماس بگیرید.
اسید آنلاین، مرجع تخصصی خرید اسید استئاریک
اگر به دنبال خرید اسید استئاریک اصل، باکیفیت و با قیمت رقابتی هستید، اسید آنلاین به نشانی acidonline.net بهترین انتخاب برای شماست. این سایت به عنوان مرجع معتبر مواد شیمیایی، انواع اسیدهای خوراکی مانند اسید سیتریک، اسید آسکوربیک و نیز اسیدهای صنعتی و بهداشتی را با برندهای متنوع عرضه می‌کند. از طریق این سایت، می‌توانید علاوه بر دریافت مشاوره تخصصی، از جدیدترین قیمت‌ها مطلع شوید و سفارش خود را به‌صورت آنلاین ثبت نمایید.
شماره های تماس ما
۰۲۶۹۱۰۰۵۵۲۵ | ۰۹۹۲۸۸۸۹۷۱۹