بررسی بازار اسید سیتریک در مقیاس جهانی

بررسی بازار جهانی اسید سیتریک 

بازار جهانی اسید سیتریک در سال‌های اخیر رشد قابل توجهی را تجربه کرده است. اسید سیتریک یک اسید آلی ضعیف است که معمولا در مرکبات یافت می‌شود و به‌طور گسترده در صنایع غذایی و نوشیدنی به‌عنوان نگهدارنده، تقویت‌کننده طعم و اسیدی‌کننده محصول استفاده می‌شود.

استفاده از این اسید در سایر صنایع مانند صنایع مواد شوینده نیز رایج شده‌ است. بازار سیتریک اسید به دلیل افزایش تقاضا برای مواد غذایی و نوشیدنی‌های فرآوری‌شده و همچنین، محبوبیت فزاینده محصولات غذایی طبیعی و ارگانیک در حال گسترش است.

این مقاله مروری بر قیمت جهانی اسید سیتریک و بازار جهانی این اسید، از جمله بازیگران کلیدی، رشد بازار و محرک‌های رشد ارائه می‌دهد.

رشد بازار جهانی اسید سیتریک

اندازه بازار جهانی سیتریک اسید در سال ۲۰۲۲، ۳.۵۲ میلیارد دلار معادل با ۲۸۰۰ هزار تن ارزیابی شد و پیش‌بینی می‌شود تا سال ۲۰۳۲ به حدود ۵.۱۲ میلیارد دلار برسد که مترادف با رشدی معادل ۳.۸۳ درصدی براساس CAGR (Compound annual growth rate) است.

اندازه بازار اسید سیتریک

تولیدکنندگان برتر در بازار سیتریک اسید

تولیدکنندگان برتر در بازار سیتریک اسید عبارتند از:

• Weifang Ensign Industry Co.
• TTCA Co.
• TTCA Co.
• LtdRZBC Group Co.
• Cofco Biochemical (Anhui) Co.,
• Jungbunzlauer
• Ltd Gadot Biochemical Industries
• LtdHuangshi Xinghua Biochemical Co
• SHANDONG JUXIAN HONGDE CITRIC ACID CO

در میان شرکت‌های فوق، بازیگران اصلی بازار جهانی سیتریک اسید در نیمه اول ۲۰۲۳ Weifang Ensign Industry Co., Ltd.، RZBC Group Co., Ltd.، و Jungbunzlauer بودند.

نگاهی به قیمت جهانی اسید سیتریک و تغییرات بازار جهانی این اسید در سال ۲۰۲۳

چین در نیمه اول سال ۲۰۲۳ صادرکننده اصلی سیتریک اسید بود. در همین بازه زمانی، آسیا و اقیانوسیه بزرگ‌ترین مصرف‌کننده سیتریک اسید محسوب می‌گشت. بازار اسید سیتریک آسیا و اقیانوسیه تا مارس ۲۰۲۳ شاهد روند صعودی بازار بود.

در طول تعطیلات سال نو، کارخانه‌ها برای حدود دو هفته در چین تعطیل شدند که به این دلیل چین قادر به تحویل به‌موقع محصولات به کشورهای واردکننده مانند ایالات متحده نبود. این امر منجر به‌افزایش سیتریک اسید در کشورهای صادرکننده شد.

از ابتدای سال ۲۰۲۳، نرخ خرید سیتریک اسید کشورهای آسیایی بالا بود، اما موجودی عرضه‌کننده و خریدار در کشورهای در حال توسعه مانند بازارهای چین و هند پایین بود. قیمت سیتریک اسید تا مارس ۲۰۲۳ به دلیل کمبود عرضه در بازار آسیا به‌طور مداوم افزایش یافت. اما پویایی بازار کم شد و قیمت سیتریک اسید از آوریل در بازار به دلیل تقاضای ضعیف شروع به‌کاهش کرد.

 در مقابل، اروپا بازار نوسانی را برای سیتریک اسید در نیمه اول سال ۲۰۲۳ تجربه کرد. قیمت جهانی اسید سیتریک تا مارس ۲۰۲۳ به‌طور پیوسته در بازار آلمان افزایش یافت. تقاضای بالای سیتریک اسید در اروپا و عرضه محدود مورد نیاز برای پاسخ‌گویی به تقاضای مشتریان، قیمت جهانی اسید سیتریک را تا مارس ۲۰۲۳ بالا برد. موجودی‌ها در بازار اروپا از جمله آلمان نیز به‌افزایش قیمت‌ها کمک کرد.

براساس منطقه، آسیا و اقیانوسیه و اروپا مصرف‌کنندگان پیشرو در سراسر جهان هستند. در سال ۲۰۲۲ بیشترین تقاضا مربوط به منطقه آسیا و اقیانوسیه با سهم بازار حدود ۳۱ درصد بود. انتظار می‌رود که تقاضا در آینده به دلیل افزایش جمعیت شهری در این مناطق رشد بیشتری داشته باشد.

براساس نوع، بازار جهانی سیتریک اسید به انواع بی‌آب و مونوهیدرات تقسیم می‌شود. نوع بی‌آب به دلیل پایداری شیمیایی و ماندگاری بالا بر بازار غالب است.

براساس صنعت مصرف‌کننده نهایی، بازار جهانی سیتریک اسید به مواد غذایی و نوشیدنی، داروسازی، مواد شوینده و تمیزکننده، لوازم آرایشی و بهداشتی و مراقبت‌های شخصی تقسیم می‌شود. صنعت مواد غذایی و آشامیدنی به‌عنوان مصرف‌کننده با سهم بازار تقریباً ۶۱ درصد از کل تقاضا در سال ۲۰۲۲ غالب است.

اسید سیتریک

محرک‌های رشد بازار جهانی سیتریک اسید

محرک‌های رشد بازار جهانی سیتریک اسید ، بخش غذا و نوشیدنی است. پیش‌بینی می‌شود که تقاضای بالای مصرف‌کننده برای محصولات نگهداری مواد غذایی باعث گسترش این صنعت شود. بخش غذا و نوشیدنی تقریباً ۶۱ درصد از اسید سیتریک جهانی را در سال ۲۰۲۲ مصرف کرد.

سیتریک اسید اغلب به‌عنوان یک نگهدارنده، تقویت‌کننده طعم و تثبیت‌کننده در طیف گسترده‌ای از غذاها و نوشیدنی‌های فرآوری‌شده استفاده می‌شود. علاوه‌بر این، افزایش بازار جهانی فست فود به‌طور قابل توجهی از بازار اسید سیتریک حمایت می‌کند. از این گذشته، توجه مصرف‌کنندگان به افزودنی‌های طبیعی بیشتر شده است و اسید سیتریک، مشتق‌شده از مرکبات، یکی از اولویت‌های اصلی محسوب می‌شود.

 پیش‌بینی می‌شود بازار جهانی مواد غذایی ارگانیک با سرعتی سریع رشد کند و در نتیجه، اسید سیتریک طبیعی همچنان مورد توجه قرار خواهد گرفت.

علاوه‌بر این، افزایش پلتفرم.های تجارت الکترونیک به رشد بازار اسید سیتریک کمک قابل توجهی کرده است.

پیشرفت‌های مداوم در بیوتکنولوژی که تولید سیتریک اسید را از طریق فرایندهای تخمیر، با استفاده از بسترهای قندی و سویه‌های خاص میکروارگانیسم‌ها امکان‌پذیر می‌سازد، چشم‌انداز مثبتی در بازار ایجاد می‌کند.

سیتریک اسید به دلیل خواص غیرخورنده، غیر‌سمی و زیست‌تخریب‌پذیرش در بازار مواد شوینده و پاک‌کننده نیز محبوبیت پیدا کرده است. به نظر می‌رسد در سال‌های پیش رو، قیمت جهانی اسید سیتریک و تقاضا برای آن افزایش یابد و بازار این محصول رشد بیشتری کند.

نکات جالب در مورد بازار اسید سیتریک در مقیاس جهانی

در اینجا توجه شما را به نکات مهم و جالب درباره قیمت جهانی اسید سیتریک و سهم مصرف آن در بازار جلب می‌کنیم.

• در سال ۲۰۲۲، منطقه آمریکای شمالی از نظر اندازه بازار، پیشتاز بازار خرید سیتریک اسید بود.
• اگرچه این محصول عمدتاً به‌صورت مایع و پودر در بازار موجود است؛ اما از نظر سهم بازار، پودر در سال ۲۰۲۲ بر بازار مسلط شد.
• براساس کاربرد، سیتریک اسید به دو دسته مواد غذایی/ آشامیدنی و دارویی تقسیم می‌شود. از نظر اندازه بازار، در سال ۲۰۲۲، میزان مصرف سیتریک اسید، گرید مواد غذایی و نوشیدنی بر بازار تسلط داشت.

سخن آخر

بازار جهانی اسید سیتریک در حال رشد است و آینده خوبی برای آن پیش‌بینی می‌شود.مجوعه اسید آنلاین به عنوان مرجع اسید سیتریک ایران در رابطه با فروش و قیمت روز این محصول از طریق شماره تماس ۰۲۶۹۱۰۰۵۵۲۵و لینک صفحه قیمت اسید سیتریک آماده ارائه خدمات به شما می باشد.